Les sauces froides de La Cuisine d’Autrefois

La Cuisine D’autrefois propose des sauces fines et délicieusement relevées…

Votre magasin 100 % bio Biomarché Bain de Bretagne vous fait découvrir les nouvelles sauces froides de La Cuisine d’Autrefois.

Découvrez la nouvelle gamme 100% biologique de ces sauces froides Pour accompagner vos viandes, poissons, crudités… Souvenez-vous de la cuisine de nos grands-mères, des bonnes odeurs émanant des recettes mijotées sur le feu et des sauces qui les accompagnaient, une gamme de tradition gourmande.

La sauce Aïoli est une recette traditionnelle au goût prononcé d’ail. Produit méditerranéen par excellence qui ajoutera une touche de gourmet à vos viandes et plats. 

La sauce béarnaise est une recette élaborée à partir de cerfeuil, échalote et feuilles d’estragon mélangés au vinaigre de cidre avant d’être incorporée à la mayonnaise, ce qui lui donne son goût prononcé et unique. L’estragon donne aussi du caractère et du relief à cette sauce des plus onctueuses. La sauce béarnaise est un grand classique français très parfumé, qui se consomme principalement avec des plats de viande.

La sauce cocktail où on retrouve la tomate ainsi que le cognac qui lui donnent cette couleur qui ravivera vos assiettes et séduira petits et grands. Très goûteuse, riche en cognac (3,8%) et en vinaigre de vin blanc.

La sauce tartare est une recette élaborée à partir d’un mélange de cornichons et d’estragon. Les herbes libèrent toutes leurs saveurs et donne un goût unique à cette sauce. Complice de tous les jours pour les viandes, poissons et légumes.

Pour plus de détails, venez nous demander conseils au magasin situé zone château gaillard a bain de bretagne.